Jatiwangi (Kemenag) — Dalam rangka menyemarakkan peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia, peserta didik kelas IX A MTsN 2 Majalengka membuat dan menyajikan Bubur Kemerdekaan pada Senin (18/8/2026). Kegiatan tersebut menjadi salah satu bentuk kreativitas siswa dalam mengisi momentum kemerdekaan melalui kegiatan kuliner.
Bubur Kemerdekaan yang dibuat oleh siswa kelas IX A memiliki bahan dasar tepung sagu yang berasal dari empulur pohon rumbia atau palem tropis. Olahan tersebut memiliki cita rasa manis yang lembut dan legit, berpadu dengan kuah santan yang gurih dan sedikit asin.
Tekstur bubur yang kenyal dari butiran mutiaranya menjadi salah satu daya tarik sajian tersebut. Butiran yang licin dan lembut memberikan sensasi tersendiri ketika disantap, sehingga menghasilkan perpaduan rasa dan tekstur yang khas.
Salah satu perwakilan siswi kelas IX A menyampaikan bahwa pembuatan Bubur Kemerdekaan dilakukan sebagai bagian dari kegiatan untuk menyemarakkan sekaligus memperingati HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.
“Bubur ini dibuat dalam rangka menyemarakkan dan memperingati Hari Kemerdekaan,” ungkap Putri selaku perwakilan kelas IX A.
Kegiatan tersebut tidak hanya menjadi kesempatan bagi siswa untuk mengenalkan makanan olahan berbahan dasar sagu, tetapi juga menjadi sarana untuk menumbuhkan kreativitas dan kerja sama antarsiswa. Proses pembuatan bubur dilakukan melalui pembagian tugas sehingga setiap anggota kelas dapat berkontribusi dalam menyiapkan sajian.
Melalui kegiatan tersebut, peserta didik diajak mengisi momentum kemerdekaan dengan aktivitas yang positif dan kreatif. Selain itu, pengenalan bahan pangan lokal seperti sagu juga dapat menambah wawasan siswa mengenai keberagaman sumber pangan yang dimiliki Indonesia.
Bubur Kemerdekaan karya kelas IX A menjadi salah satu bentuk sederhana dari kreativitas peserta didik dalam memeriahkan HUT ke-81 Kemerdekaan RI. Semangat kebersamaan dan kreativitas tersebut diharapkan terus tumbuh dalam berbagai kegiatan di lingkungan MTsN 2 Majalengka.
Komentar