Sukahaji (KEMENAG) — Guna memberikan pemahaman secara langsung dan kontekstual mengenai kandungan nutrisi karbohidrat (amilum) pada berbagai sampel makanan sehari-hari, siswa kelas VIII B MTsN 14 Majalengka melaksanakan kegiatan Praktik Uji Amilum pada Makanan dalam mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam (IPA), Rabu (23/09/2026). Kegiatan pembelajaran berbasis sains ini dibimbing langsung oleh guru IPA, Wawat Setiawati, S.Ag., bertempat di ruang kelas VIII B MTsN 14 Majalengka.
Pembelajaran praktikum yang dibimbing langsung oleh guru IPA kelas VIII MTsN 14 Majalengka, Wawat Setiawati, S.Ag., bertujuan untuk memberikan pemahaman secara langsung dan kontekstual kepada peserta didik mengenai kandungan nutrisi karbohidrat (amilum) pada berbagai sampel makanan sehari-hari.
Rangkaian kegiatan diawali dengan penyampaian materi teori dasar uji nutrisi makanan. Guru menjelaskan prinsip kerja reagen uji serta prosedur keselamatan kerja sederhana di dalam kelas. Setelah pemaparan teori, para siswa secara berkelompok diajak langsung mempraktikkan pengujian terhadap berbagai sampel bahan makanan yang telah disiapkan.
Dalam sesi praktikum, peserta didik mengamati perubahan warna yang terjadi pada sampel makanan setelah ditetesi reagen uji amilum. Kegiatan interaktif ini mendorong siswa untuk berpikir kritis, analitis, serta membuktikan konsep-konsep ilmu pengetahuan yang selama ini dipelajari dari buku teks.
Disampaikan bahwa pendekatan eksperimen langsung sangat penting untuk meningkatkan minat dan pemahaman peserta didik terhadap materi sains.
“Melalui praktik ini, peserta didik tidak hanya menghafal teori, tetapi dapat membuktikan dan mengamati secara langsung keberadaan amilum dalam bahan makanan. Harapannya, pemahaman konsep sains para siswa menjadi lebih kuat dan berdampak positif pada kesadaran mereka dalam memilih asupan makanan yang bergizi,” ujar Wawat di sela-sela kegiatan.
Sebagai tindak lanjut dari kegiatan ini, para siswa ditugaskan menyusun laporan hasil praktikum kelompok serta mempresentasikan temuan mereka di depan kelas pada pertemuan berikutnya.
Kontributor : Asep M Ramdan


Komentar